Ina Garten Mac a sýr
Servíruje 6 12 uncí hrubé slaniny Kosher sůl Rostlinný olej 1 libra malých těstovin, jako je cavatappi nebo makarony 1 litr plnotučného mléka 8 lžíce (1 hůl) nesoleného másla, rozdělen 1/2 šálek víceúčelové mouky 12 uncí Gruyère sýr, strouhaný 8 uncí extra ostré cheddar, strouhaný 6 uncí modrý sýr, jako Roquefort, rozpadl 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře 1/2 čajové lžičky čerstvě strouhaného muškátového oříšku 5 plátků bílého sendvičového chleba, odstraněné krusty 1/4 šálku nakráj